A refrescante sopa de gaspacho espanhol feita com esta receita – O aperitivo não é para fracos! É feito de tomates picados, enlatados em seu próprio suco, com a adição de molho de pimenta caiena e duas vagens de pimenta. Se a sopa ainda é para você Não parece revigorante, tente adicionar pimentas frescas, não limpando-os de sementes. No entanto, o sabor é incrível. Graças ao aipo fresco, pepino, coentro e suco de limão e lima o prato não se torna um fogo contínuo, mas está cheio de maravilhosas aromatizante de vegetais, que se manifesta ainda melhor se administrado sopa para preparar na geladeira por vários часов. 
Em ремя: 10 мин. Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 latas de 900 gr. tomate picado em conserva purê de tomate
- 1/4 art. molho de pimenta caiena (para um sabor mais suave use 2 colheres de sopa. l.)
- Pepino sem sementes fatiado
- 1 cebola roxa pequena, cortada
- 2 vagens de jalapenos ou serrano, descascados e grandes picado
- 2 talos de aipo (do meio do molho), cortados em pedaços
- Um punhado de folhas frescas de coentro
- Suco 1 limão ou lima
- Fatias de limão ou limão para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, molho de tomate, pepino, aipo, suco de limão, jalapenos, pimentão serrano, coentro
Preparação da receita:
- Trabalhe em lotes, misture todos os ingredientes em um processador de alimentos e pique no modo pulsado até a consistência de uma sopa grossa. Sal a gosto. Despeje a sopa em uma garrafa térmica e leve à geladeira até ficar macio. para servir Saída: 2,3 litros.
- Sirva a sopa de aperitivo em copos gelados, plantando-a na borda uma fatia de limão ou limão com salsichas no espeto.
