Gaspacho de tomate e melancia – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Кон ПулосTempo: 1 hora. 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 tomates médios, de preferência variedades de carne, picar
- 4 colheres de sopa. melancia sem sementes em cubos
- 1 pepino, casca e sementes, pique
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 chalota média de chalota, cortada em fatias
- 1/3 art. manjericão e hortelã, bem como pequenas folhas para polvilha
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1/3 art. azeite de oliva, bem como mais para a pulverização
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de champanhe
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, melancia, pepino, pimentão doce, cebolinha, manjericão, hortelã, vinagre de champanhe
Preparação da receita:
- Misture os tomates, melancia, pepino, pimentão em uma tigela grande, cebolas – chalotas, manjericão e hortelã. Polvilhe com 1,5 colher de chá. sal e pimenta provar. Misture o azeite e o vinagre.
- Moa a mistura de tomate no liquidificador, se necessário peças. Coe a sopa através de uma peneira com pequenos orifícios, amassando polpa com uma colher; descarte o bolo e adicione a gosto. Capa e leve à geladeira por 1 hora
- Ao servir, polvilhe a sopa com ervas e polvilhe com azeitona óleo.
