Feijão com Feijão Vermelho – Uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Бен ГолдштейнTempo: 2 horas. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg pescoço de boi, cortado em cubos pequenos
- 5 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 jalapeño picado (retire as sementes por menos pungência)
- 3 colheres de sopa. eu temperos de pimenta, além de mais a gosto
- 2 colheres de chá cominho em pó
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 450 gr tomate picado
- 3 colheres de sopa. caldo de carne
- 2 latas (430 g cada) de feijão vermelho enlatado, não dreno de salmoura
Receitas com ingredientes semelhantes: Carne, feijão, feijão vermelho, tomate, pasta de tomate, jalapenos, tempero de pimenta, cominho
Preparação da receita:
- Aqueça 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal em uma panela grande ou Caldeirão em alta temperatura. Tempere a carne com sal e pimenta. Adicione metade da carne à panela em uma camada e refogue, mexendo até dourar, cerca de 4 minutos. Lay out com espátulas em uma tigela. Adicione mais 1 colher de sopa. eu óleo vegetal em panela e refogue a carne restante; coloque em uma tigela.
- Reduza o fogo para médio e adicione as 2 colheres de sopa restantes. eu óleo vegetal. Adicione a cebola e frite até ficar macia, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos Adicione o alho e os jalapenos e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente até ficar macio ingredientes, cerca de 2 minutos.Adicione pimenta em pó, cominho, 1/2 colher de chá. pasta de sal e tomate; frite até ficar vermelho escuro cerca de 2 min
- Adicione a carne e o suco de carne de uma tigela, tomate, carne caldo e 2 colheres de sopa. água. Deixe ferver e reduza o fogo, para que o líquido ferva lentamente. Cozinhe, mexendo e raspando do fundo da panela até a carne ficar macia, cerca de 1,5 horas. feijão vermelho com líquido e cozinhe até o prato engrossa, de 20 a 30 minutos Tempere com sal, pimenta e tempero pimenta à vontade.
