Não tenha medo do nome desse prato, mas no sul dos EUA, onde a tradição mais comum é organizar um churrasco, especial As iguarias são consideradas carne curada (extremidades queimadas em inglês). É carbonizado ao fumar carne peito borda da carne. Carne a cinza também é bastante afiada, pois o peito foi ralado generosamente especiarias. O peito preparado é removido da grelha e cortado o carbonizado final pontudo, servido como um prato separado. Cozinhe o feijão em um molho de churrasco, adicionando os bolos de carne para adicione um delicioso sabor defumado Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Feijões
- Alguns copos de peito defumado
- Duas latas (430 gramas cada): feijão, escorra o líquido, feijão enxaguar
- 250 gr bacon defumado, picado
- 2 colheres de sopa. eu óleo de colza
- 1 cenoura média ralada em um ralador grosso
- 1 cebola média em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. molho barbecue, veja a receita abaixo
- 1-2 colheres de sopa. caldo de galinha e um pouco mais, se necessário
- 1/4 art. mel de trevo
- 3 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- Bando de folhas de salsa
Molho de churrasco
- 30 gr manteiga
- Meio cebola roxa média, picada em pedaços pequenos cubos
- 3 dentes de alho picados
- 6 Creme de tomate picado
- 1/4 art. ketchup
- 3 colheres de sopa. eu melaço
- 2 colheres de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 1 colher de sopa. eu mel
- 1 colher de chá pimenta caiena
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó com anchova de pimenta
- 1 colher de sopa. eu malagueta em pó com pasilla
- 1 colher de sopa. eu páprica
- 1 colher de sopa. eu Molho Worcester
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão, molho barbecue, ameixa, ketchup, açúcar mascavo, pimenta caiena solo, tempero de pimentão, páprica, mostarda de Dijon, molho Worcestershire, melaço, mel, bacon
Preparação da receita:
- Em ferro fundido de tamanho médio em fogo médio, a colza manteiga e polvilhe o bacon. Frite até ficar crocante. Adicionar cenouras e cebolas e frite por cerca de 5 minutos até ficarem macias. Então adicione alho, frite por mais 1 minuto. Despeje o feijão na panela, despeje ketchup, caldo de galinha, mel e açúcar. Tudo está arrumado misture, sal e pimenta a gosto.
- Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos. Então verifique se a mistura estiver seca, adicione um pouco de caldo. Continue indo cozinhe por mais 15 minutos até engrossar levemente. Mexa na cinza. Pronto Polvilhe o prato com salsa e deixe por 10 minutos. Então sirva.
Molho de churrasco
Em uma panela grande, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho até ficarem translúcidos, cerca de 3 minutos. Adicione os tomates e cozinhe por 15 minutos. Então adicione tudo ingredientes restantes e cozinhe por mais 20 minutos. Moer o molho com usando um processador de alimentos, despeje em uma tigela e deixe esfriar temperatura ambiente. O molho pode ser armazenado na geladeira por semanas ou congelar.
