“Cozinhe uma panela grande. No dia seguinte, prove apenas vai melhorar ”, diz Jada de Laurentis sobre esse prato, que ela adiciona legumes frescos e feijão. E você pode servir na mesa меньше чем через час. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Fácil Dose: 4 – 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 peitos de frango com costela (aproximadamente 700 gr. Total)
- 1 lata (425 gr.) Feijão Vermelho Orgânico salmoura e enxágüe se o feijão não for orgânico)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 talos de aipo fatiados
- 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços pequenos
- 1 cebola pequena picada
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 lata (410 gr.) Tomate picado
- 1 lata (400 g) de caldo de galinha de baixo conteúdo sal
- 1/2 colher de sopa. rasgado com fatias de folhas de manjericão fresco
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 1 folha de louro
- 1/2 colher de chá folhas de tomilho secas
- Pão rústico para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, feijão, tomate, pasta de tomate, aipo, cenoura, cebola, pão branco, manjericão, louro, tomilho
Preparação da receita:
- Em uma panela de paredes espessas com um volume de 5,5 litros. aquecer em média óleo de fogo. Coloque aipo, cenoura e cebola. Refogue os legumes até a cebola não ficará transparente, cerca de 5 minutos. Sal e pimenta provar. Adicione o tomate com suco, caldo de galinha, manjericão, tomate macarrão, louro e tomilho. Coloque os peitos de frango e empurre neles para que sejam imersos em líquido.
- Coloque o líquido na panela para ferver. Reduza o fogo para moderadamente fraco e cozinhe em fogo baixo, sem cobrir a panela quase até que o frango esteja pronto, virando periodicamente peitos e mexendo a mistura por cerca de 25 minutos. Coloque com pinça Peitos de frango em uma superfície de trabalho e deixe esfriar por 5 minutos. Jogue a folha de louro. Adicione o feijão à panela e cozinhe até o líquido não evapora tanto que a mistura se torna consistência cozinhe por cerca de 10 minutos, retire a pele e os ossos dos peitos de frango. Divida ou pique a carne em pedaços pequenos. Coloque-o novamente frango no ensopado. Deixe ferver. Sal e pimenta Coloque o ensopado em tigelas e sirva com com pão.
