Don ear
Que piquenique sem uma orelha quente? Além disso, este é o caminho certo lidar com uma ressaca. A melhor orelha direita é sem batatas, cozido na fogueira! Orelha de frango cozida no Don caldo. A expressão “Orelha de Galo” vem daí. Cozinhe muito para ter muito! Insistiu à noite – será mais mais gostoso!
O ouvido Don correto – sem batatas!
Para cozinhar a orelha do don certo na fogueira, será necessário:
- Caldo de galinha ou galo – 5 l.
- Cebolas e cenouras – 4 unid.
- Chefes de mimar ou esturjão – dependendo do tamanho peixe.
- Pimenta búlgara – 3pcs.
- Tomate – 7 unid.
- Dill greens, salsa com raiz
- Suco de limão a gosto.
- Vodka – 50ml.
O ingrediente mais eficaz é um registro de fogueira, necessário coloque em uma panela com uma orelha pronta. Isto é para especial aroma.
Você pode cozinhar uma verdadeira orelha Don assim:
Cozinhe o caldo de galinha, retire a carne da futura sopa de peixe. Mergulhe o peixe na panela. É importante evitar peixes objetivos Caso contrário, ossos afiados e perigosos cairão na tigela. Na natureza filtrar a orelha não é muito conveniente, então cozinhe o peixe em um pedaço gaze.
Juntamente com o peixe, mergulhe os legumes (exceto o tomate), picados em pedaços grandes, raiz de salsa, sal.
As cabeças são cozidas por cerca de 20 minutos, então adicione os tomates por minutos 10 à sopa de prontidão. A gosto, se o tomate não der o desejado ácido, você pode adicionar suco de limão.
Antes de o caldeirão ser removido do fogo, despeje a vodka nele e extinguir um tronco queimado ou carvão.
É melhor adicionar temperos em porções. Algumas pessoas gostam o aroma natural dessa sopa de peixe.
Idéias saborosas
Em um ouvido real, nunca haverá cereais, muito menos massas. Tente fazer sem batatas. Nós gostamos de nossas idéias de piquenique visitantes do site. Don receita de sopa de peixe pode ser considerado o mesmo “idéia” saborosa e fresca!
