Chili com carne com feijão

Chili com carne com feijão – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: Чарльз МэстерсTempo: 2 horas. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 1400 gr. escápula de carne desossada 2 cm de espessura.
• 800 gr. conserva de ameixa em conserva tomate
• 850 g de feijão em conserva lavados e secos
• 2-4 art. eu óleo vegetal
• 2 cebolas grandes picadas
• 8 dentes de alho picados
• 0,33 art. e 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó
• 1 colher de chá orégano seco
• 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
• 1.75 art. caldo de carne
• 0,33 art. café expresso ou café forte
• Queijo cheddar ralado, creme de leite e abacate fatiado para decoração

Receitas com ingredientes semelhantes: carne, feijão, tomate, cebola, alho, pasta de tomate, tempero de pimenta, orégano, café, queijo cheddar, abacate, creme de leite

Preparação da receita:

1. Pré-aqueça 0,5 colheres de sopa. eu óleo vegetal em uma panela grande em fogo moderadamente alto. Seque a carne, polvilhe com sal e pimenta. Frite em lotes de aproximadamente 4 minutos, adicionando óleo conforme necessário. Coloque em um prato.
2. Reduza o fogo para médio e adicione 1,5 à panela. Art. eu óleos. Adicione a cebola e o alho, frite, mexendo até cor dourada, cerca de 6 minutos. Adicione 0,33 colheres de sopa. pimentão pasta de orégano e tomate em pó, cozinhe, mexendo 30 segundos.
3. Coloque a carne de volta na panela, adicione e mexa os tomates junto com suco, caldo, café expresso e feijão. Trazer para ferva, desligue o fogo e cozinhe em fogo baixo, cobrindo cobrir parcialmente até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas.
4. Adicione as 2 colheres de sopa restantes ao chili eu pimenta em pó. Lay out on placas profundas. Decore com queijo, creme de leite e / ou abacate.
   

   Nitidez

   A receita básica é bastante branda; pimenta em pó dá apenas uma ligeira nitidez.

   Mais nítido

   Adicione 5 pimentas secas esmagadas à panela com pasta de tomate e cozinhe de acordo com a receita.

   A opção mais nítida

   Adicione 5 pimentas secas esmagadas à panela com pasta de tomate e cozinhe de acordo com a receita, excluindo o feijão. Adicione 1 colher de sopa. pimentos jalapeno picados na frente de servir.