Pimenta com nachos – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time: 1 hour. 55 min Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. filé picado (lombar)
- 450 gr feijão frito
- 4 pimentas (ancho) descascadas
- 2 jalapenos grandes
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- Pimenta preta moída
- 1 colher de sopa. eu sementes de cominho
- 1 colher de sopa. eu coentro
- 1 colher de sopa. eu páprica doce defumada
- 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó
- 0,25 art. pasta de tomate
- 350 gr cerveja
- 2 colheres de sopa. caldo de carne
- 1 pacote de tortilhas de milho
- 2 colheres de sopa. queijo ralado
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão jalapeno marinado pequeno
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, feijão vermelho, cerveja light, pasta de tomate, pimenta ancho, pimenta jalapeno, cebola cebola, alho, sementes de cominho, coentro, tempero de pimentão, páprica, feijão tortilla assada
Preparação da receita:
- Singe pimenta empalideceu e 2 grandes jalapenos em fogo aberto no fogão ou embaixo da grelha no forno, deixando a porta entreaberta para que o vapor escape. Coloque os pimentões em uma tigela e cubra com filme plástico, deixe até que os pimentões esfriem, para que foi possível processá-los ainda mais. Casca e casca semente. Corte as pimentas e pique em um processador de alimentos.
- Enquanto isso, aqueça em fogo médio em uma frigideira. para o Chile 2 colheres de sopa. eu Azeite virgem extra. Adicione a carne e frite bem. Adicione a cebola e alho, sal, pimenta, cominho, coentro, pimentão e pimenta em pó. Fritar alguns minutos até a cebola amolecer, adicione e mexa a pasta de tomate. Depois de um minuto, adicione cerveja, prepare mais um ou dois minutos, adicione o caldo e aqueça. Adicione e mexa pimenta, cozinhe por alguns minutos para misturar os sabores. Fresco e armazenar para usar mais tarde como um produto semi-acabado.
- Aqueça o pimentão em uma panela com a tampa fechada em temperatura moderada fogo até aquecer, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso lave o feijão frito em água corrente e aqueça em uma pequena panela em fogo médio. Ligue a assadeira no forno e coloque a grade no meio. Quando o chili estiver quente, retire a tampa e decore com tortilla chips. Polvilhe as batatas com feijão e cubra tudo com uma camada de queijo, coloque o prato sob o frango até que o queijo derretido e levemente frito. Pique finamente a pimenta fresno. Decorar malagueta com nachos picados em pimenta fresca e em conserva seca jalapenos.
