Maria Sangrenta do Chile – Uma receita detalhada para cozinhar. amigos: Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 kg carne moída
- 500g Feijão Vermelho
- 500 g feijão multicolorido
- 2 talos de aipo em cubos finos
- 1 cebola em cubos finos
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de chá orégano moído
- 1/4 art. vodka, opcional
- 500 g de molho Tabasco Bloody Mary (tomate original molho de coquetel), se necessário, aumente a quantidade
- 1 colher de sopa. eu Temperos de Montreal para bife
- Tabasco picante a gosto
- Molho Worcestershire a gosto
- Para servir: palitos de aipo, palitos de cenoura, Molho Ranch e batatas fritas de pacote.
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, feijão, Feijão, molho Worcestershire, molho Tabasco, tempero de pimenta, cominho, orégano, vodka
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com um fundo grosso, adicione um pouco de azeitona manteiga e frite o aipo e a cebola até ficarem macios em fogo médio. Adicione o alho e mexa, depois coloque a carne. Refogue até marrom, 5 a 10 minutos. Escorra o excesso de gordura. Aleatório com pimenta em pó, cominho e orégano.
- Em uma tigela, misture Bloody Mary, vodka, tempero de Montreal, Tabasco, molho Worcestershire e despeje o conteúdo em uma panela. Adicione Feijão e Pinto, Misture Bem, Cubra tampa e reduza o calor ao mínimo. Tomite para horas, mexendo ocasionalmente. Adicionar quantia extra Bloody Mary ou água se o chili for muito grosso. pimentão com aipo e cenoura, molho Ranch e batatas fritas tortilhas.