Um maravilhoso dueto de produtos que combinam com quase tudo – a carne de porco pode ser cozida com qualquer vegetal e harmonizada o prato, e a abobrinha em si tem um gosto bastante neutro, revela perfeitamente o sabor de qualquer carne e temperos. Essa combinação ainda é É ótimo porque os dois produtos cozinham muito rapidamente. E isso a receita cativa com sua simplicidade e o mínimo de envolvimento utensílios. Carne de porco assada com abobrinha pode ser servida como prato independente e pode ser complementado com um prato lateral ou fresco овощами. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. carne de porco estufada (pedaços de polpa de quadril, ou escápula, costela, peito, sem conjuntivo tecido)
- 3 colheres de sopa. eu farinha
- 0,5 colher de chá sal de alho
- 0,5 colher de chá pimenta moída
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde, pique
- 4 colheres de sopa. cogumelos, cortados em fatias
- 2 latas de 400 gr. tomate enlatado em seu próprio suco, não escorra suco
- 2 abobrinhas médias, cortadas ao meio e cortadas em fatias 1,5 cm de espessura.
- 2 colheres de chá manjericão seco, triturado
- 1 colher de chá orégano seco triturado
- 1/3 art. Parmesão, grelha
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, pimentão, cogumelos, tomate, abobrinha amarela, sal de alho, orégano, manjericão
Preparação da receita:
- Em um saco plástico ou de papel, misture a farinha de alho sal e pimenta. Adicione a carne de porco; agite a carne para cobrir uma mistura de farinha.
- Em uma assadeira em fogo médio-alto, aqueça o óleo. Refogue a cebola e o pimentão, mexendo até que a cebola fique macio, mas não dourado. Adicione a carne de porco e refogue por 2-3 minutos ou até dourar.
- Misture cogumelos, tomate, abobrinha, manjericão e orégano; trazer para ferva, reduza o calor, tampe e cozinhe, periodicamente mexendo por 10-15 minutos. ou até que a carne esteja macia. Disponha o ensopado em tigelas de sopa. Polvilhe com parmesão.
