Caldo de galinha caseiro – uma receita detalhada para cozinhar.
Autor da receita – Tia Mauri – atriz americana
Time: 2 час. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr peitos de frango
- 450 gr asas de frango
- 1 cebola grande picada
- 2 cenouras em cubos
- 2 talos de aipo com folhas, cortados em cubos
- 4 raminhos de salsa fresca
- 3 dentes de alho
- Raminho de tomilho
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa. eu sal
- 2 colheres de chá pimenta pimenta preta
- 8 colheres de sopa. agua
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, asas de frango, cebola, alho, cenoura, aipo, louro, pimenta ervilhas pretas, tomilho, salsa
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e encha com água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo fervura, sem cobrir completamente, por 1 hora e 30 minutos.
- Retire o frango, deixe esfriar e use na culinária próximo prato.
- Coe o caldo através de uma peneira. Despeje em recipientes, leve à geladeira à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira. Decolar gordura de cima e guarde no congelador por 3 Mês Saída: 5ª Receita para caldo de galinha rico.
