Beterraba em conserva em casa – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. 50 min As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 sala de jantar colher (colher de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Marinada
- 1 colher de sopa. vinagre com estragão
- 1 cabeça grande de cebola vermelha
- 1,5 colher de chá sal
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. água
Beterraba Assada
- 6 culturas de raiz de beterraba média, com raízes cortadas
- 2 chalotas grandes, descascadas
- 2 raminhos de alecrim
- 2 colheres de chá azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, alecrim
Preparação receita:
- Descasque as beterrabas assadas e corte-as em fatias finas. Coloque em uma jarra de litros, alternando com camadas de cebola. Em um pequeno ferva os ingredientes restantes em uma panela e despeje as beterrabas. Apertado feche o frasco e refrigere por 3-7 dias antes de servir a mesa.
- Beterraba cozida: Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Em grande Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque em uma bolsa de alumínio e Asse no forno por 40 minutos Rendimento: 2 litros.
