Atum em molho de curry – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: ПадмаTempo Lakshmi: 25 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 latas (170 g cada) de atum em seu próprio suco
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá raiz de gengibre picada
- 2 colheres de sopa. tomate cereja ou uva
- 1/2 colher de chá caril em pó quente
- Suco 1/2 limão ou lima
- Cobertura de queijo feta
- Coentro picado fresco (1/3 – 1/2 colher de sopa)
Receitas com ingredientes semelhantes: atum, pimentão, cebola cebola, alho, raiz de gengibre, tomate uva, tomate cereja, curry, suco de limão, queijo feta, coentro
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio até ficará quente. Adicione as cebolas e pimentões e cozinhe, mexendo, em por 5 minutos ou até que fiquem macios. Adicione o alho, gengibre e caril em pó e continue fritando, mexendo por 2 min
- Adicione as anchovas e refogue, amassando uma espátula. Adicionar tomates, alcaparras e açúcar e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 min Adicione o atum, pimenta e suco e cozinhe, mexendo até aquece; tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione limão ou suco de limão, polvilhe com queijo feta e coentro. Sirva com arroz.
