Tortilla chips com molho de guacamole – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КэтTempo de Brincadeira: 25 min. Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Tortilha
- Óleo vegetal, para gordura profunda
- 12 (diâmetro 15 cm.) Tortilhas de trigo ou milho farinha, cortada em quartos (receita de tortilha de milho, receita tortilla de trigo)
- 1 colher de sopa. l cominho
- Sal grosso
Molho de guacamole
- 4 abacates maduros, descasque e retire as sementes, cortadas em pedaços pequenos cubos
- 1/2 cebola vermelha pequena, picada em pedaços pequenos cubos
- 1 pimenta jalapeño, cortada em pequenos cubos
- 2 suco de limão (aproximadamente 1/4 colher de sopa)
- 1/4 art. coentro picado ou salsa
- Sal grosso e pimenta moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, cominho, abacate, cebola vermelho, jalapenos, suco de limão, coentro, molho de guacamole
Preparação receita:
- Cozinhe os chips: despeje 5 cm na panela. óleo vegetal, aquecer a 180 ° C. Coloque tortillas em lotes em uma panela e frite até dourar, 3-4 minutos. Mudar lascas em toalhas de papel e polvilhe com cominho e sal.
- Prepare o molho de guacamole: misture em uma tigela de abacate, cebolas vermelhas, jalapenos, suco de limão e coentro. Tempere com sal e pimenta. Sirva molho de guacamole com batatas fritas.
