Tortilla Vegetariana – uma receita detalhada para cozinhar. с друзьями: 
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4 – 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 6 tubérculos de batata de tamanho médio
- 2 cabeças de cebola pequenas grosseiramente picadas
- 1/2 colher de chá sal mais 1/2 colher de chá
- 2 colheres de sopa. l óleo de girassol mais 2 colheres de sopa. l
- 1/2 colher de sopa. azeitonas picadas
- 7 ovos
- 1/4 art. leite
- Opções de servir: com salada de tomate (veja receita de tomate alface)
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, leite, batatas, cebolas cebola, azeitonas, tomates
Preparação receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, misture as batatas, as cebolas e 1/2 colher de chá Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente Pré-aqueça 2 colheres de sopa. l óleos. Refogue batatas e cebolas em fogo baixo por 5 minutos, coberto com uma tampa para que os legumes fiquem macios. Aumente o calor e frite por mais 5 minutos. para marrom dourado. Retire do fogo e drene o excesso de óleo.
- Neste momento, quebre os ovos em uma tigela de tamanho médio. Adicionar o restante sal e leite e vigorosamente bata até espumoso. Adicione azeitonas, batatas e cebolas aos ovos e bem Lave a panela e coloque no fogo novamente.
- Em fogo alto, aqueça as restantes 2 colheres de sopa. l óleo e despeje misture mexendo em um círculo em uma panela para tornar a tortilla melhor Levantei-me. Refogue até dourar, periodicamente mexendo até o conjunto dos ovos. Em seguida, reduza o calor para tortilha foi assada por dentro. Depois de alguns minutos, aumente o calor, para fazer a tortilla marrom. Quando ela estiver pronta, coloque um prato grande na panela e vire a tortilla por cima. Novamente coloque a tortilla em uma panela e frite do outro lado até castanho dourado.
