A base desta tigela é a quinoa cozida, que antes de servir coberto com carne picada de peru frito com vagens de neve ervilhas. Tigela de carne frita com tempero para torta de abóbora, que o enche de doce de especiarias quente sabor e aroma, contrastando de maneira interessante com a suculência refrescante sementes de salsa, hortelã e romã finamente picadas. Um frito pinhões adicionar textura e ainda mais sabor ao prato. Neste não apenas os gostos são equilibrados, mas também saudáveis carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e alimentos necessários para o corpo Informações nutricionais por porção: (4 total) Calorias 570, total gorduras 32 g., gorduras saturadas 5 g., proteínas 31 g., carboidratos 40 g., fibra 7 g., colesterol 84 mg., sódio 456 mg., açúcar 6 g. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. quinoa
- 1/4 art. pinhões
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 cebola roxa picada
- 0,5 kg peru picado
- 3 dentes de alho picados
- 0,5 colher de chá temperos para torta de abóbora
- 200 gr. ervilhas, corte as vagens ao meio
- 3/4 art. hortelã fresca picada grosseiramente
- 3/4 art. salsa fresca picada grosseiramente
- 1/4 art. sementes de romã
Receitas com ingredientes semelhantes: grãos de quinoa, carne moída da Turquia, tempero para torta de abóbora, ervilhas em vagens, nozes cedro, romã, hortelã
Preparação da receita:
- Ferva a quinoa de acordo com a recomendação da embalagem; solte com um garfo. Enquanto isso, em uma frigideira grande com antiaderente cubra em fogo médio, mexendo ocasionalmente, frite pinhões até dourar, cerca de 4 minutos. Despeje uma tigela pequena.
- Aqueça na mesma panela em fogo médio 1 colher de sopa. eu azeitona óleos. Adicione a cebola roxa e frite, mexendo até ficar macia e cor dourada, cerca de 7 minutos. Adicione 1 colher de sopa. eu azeitona óleos, peru picado, alho, tempero para torta de abóbora, 0,5 colher de chá sal e um pouco de pimenta preta. Frite a carne quebrada com uma colher de pau até começar a fritar e completamente vai escurecer, 3-4 minutos.
- Adicione mais 1 colher de sopa. eu azeite e coloque em uma panela ervilhas. Frite até verde brilhante até que as vagens estejam tornar-se nítido, 1-2 minutos. Adicione os pinhões, sal e pimenta.
- Misture as restantes 1 colher de sopa. eu azeite de quinoa, sal e pimenta a gosto. Coloque a quinoa e a Turquia nos pratos. Polvilhe com sementes de hortelã, salsa e romã.
