Às vezes, para cozinhar um prato exótico não suficiente dos mesmos temperos que lhe conferem um sabor único, e essas misturas são muito difíceis de encontrar. Isso inclui, por exemplo, tempero sazon, popular na culinária latino-americana. No entanto, ela pode ser misturado em casa nas proporções certas, armazenado em frasco selado e uso no cozimento de carne, frango, sopas e ensopados, dando-lhes um sabor do sul incomum e dar água na boca оттенок. Em ремя: 5 мин. Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. eu coentro em pó
- 1 colher de sopa. eu zira moído
- 1 colher de sopa. eu sementes de urucum moído (de frutas brasileiras A árvore de Orleans retira as sementes de urucum que são usadas para tonalidade vermelho-laranja de óleos, enchidos, queijos, cremes na culinária do Caribe, no Brasil, América Latina América, cozinha filipina)
- 1 colher de sopa. eu alho em pó
- 1 colher de sopa. eu sal grosso
- 2 colheres de chá orégano
- 1 colher de chá pimenta do reino
Receita:
1,5 colher de chá essa mistura é igual a 1 saqueta do sazon comprado. Armazene em um recipiente bem fechado. Receitas com similar ingredientes: tempero para aves, coentro, cominho, urucum, alho em pó, orégano