Maçã de ameixa picante molho de carne
Pratos de carne são convidados bastante frequentes em qualquer mesa, mas não todos preparam uma variedade de molhos para eles, que ajudam a gosto de carne. Existem muitos molhos, mas a maioria eles já são conhecidos, alguns nem querem mexer. Molho de frutas picantes para carne – o que ajudará a salvar a colheita enfatizar e apreciar o novo sabor da carne.
Receita de molho
Qualquer molho deve ser preparado rapidamente e de preferência não apenas uma vez, sem perder o sabor durante o armazenamento. Para um desses As receitas incluem molho picante de ameixa e maçã, que cozinha muito simples e rápido, mas é muito longo para se divertir hora.
Os principais ingredientes:
- ameixas – 1,5 kg;
- maçãs azedas – 1,5 kg;
- açúcar granulado – 600 g;
- água – 200 g;
- cravo – 10 pcs .;
- canela – 2 colheres de chá;
- pimenta moída – 1 colher de chá;
- 9% de vinagre – 150 ml.
Método de cozimento
Lave as ameixas e leve-as ao meio, verificando a disponibilidade “inquilinos”, após o que retiramos o osso e trituramos liquidificador.
Outras maçãs são processadas: lave, corte em 4 partes, depois que cortamos em fatias e também moemos no liquidificador. A pele pode para não atirar, mas no caso de você saber que ela é muito resistente, em seguida, limpe-os.
Pegamos a panela e despeje a água preparada. Despeje nele canela, coloque os dentes e o açúcar. Deixe a água ferver e cozinhe por 10 minutos. Depois disso, pegue cuidadosamente a colher inteira cravo. Despeje o vinagre cozido e o pimentão moído. Mexa e despeje as ameixas e maçãs esmagadas no liquidificador. Misture bem novamente e deixe ferver lentamente o fogo. Cozinhe nesta posição por cerca de 40 minutos. Não necessariamente todos 40 minutos para repousar sobre a panela, mas mexa, para que a bebida precisa estar ao seu alcance.
Em seguida, retire do fogão e enrole em frascos esterilizados. Como normalmente abra as tampas e enrole esfriando.
Servimos qualquer carne, seja peru, porco, cordeiro ou carne cozida, frita ou assada. O molho é obtido aplicação universal e cozinhar leva um pouco hora.
Opções saborosas: o sabor do molho sempre pode ser editado. Se Se você preferir pratos com pimenta ou carne apimentada, o molho pode torná-lo mais neutro ao paladar. Nesse caso, pode ser use até mesmo no cardápio infantil de carne, fazendo um pouco mais adocicado.
Idéias saborosas
O molho também é adequado para pratos de fígado. Você também pode faça um fígado delicioso com legumes ou goulash delicioso do fígado. Você apenas lambe os dedos, que delícia!
