A receita de um molho italiano muito simples que não requer calor processamento. As proporções exatas não são dadas Compartilhe com os amigos: 
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Recentemente, saladas com macarrão tornaram-se moda. Na Itália Apesar da popularidade das massas, elas não são colocadas saladas. Seus italianos gostam de comer quente com muito saboroso molho de tomate fresco, ervas, alho e azeite. O molho é cozido por meia hora, enquanto a massa é cozida, ou até menos. Ao contrário de outros molhos, não é necessário cozê-lo. Tome tomates frescos e muito maduros, lave-os e comece a cortar. É melhor comprar tomates de comerciantes privados no mercado do que em um supermercado – fazer compras não é tão gostoso. Pegue os tomates maduros. É importante e como você os cortará – pedaços de comprimento e espessura um centímetro mais ou menos será o correto. Com esse corte, eles estão em o molho permanecerá intacto e adicionará esse tempero incrível melhor textura. Adicione o azeite aos tomates. Em princípio, seria possível gerenciar apenas tomates, mas o óleo os enriquecerá gosto, então as massas serão ainda mais saborosas. Adicionar à massa suas ervas favoritas e alho picado. Está tudo bem misturar. Agora, o molho pode ser adicionado ao preparado na hora Receita de macarrão para molho de tomate amassado fresco. Importante! Esse o molho só deve ser servido com macarrão quente. Somente neste caso o calor da massa recém cozida revelará toda a riqueza sabor e aroma do molho. Com frio, o efeito será completamente diferente. Preciso as proporções do molho não são dadas porque geralmente são feitas a olho. A quantidade de tomates e outros alimentos depende do seu apetite, número de convidados ou massa cozida Autor do artigo: Semenova Natalya “Grande Culinária”
