Esta é uma das opções de comida mais rápida na Índia, e além Além disso, um dos mais simples: uma espiga de milho é assada lentamente carvões quentes, espremer o suco de limão sobre ele e polvilhe com sal e pimenta caiena, bem como o que você mesmo escolhe. Este prato muito semelhante ao milho mexicano grelhado ao qual é adicionado algum kotikh de queijo creme salgado. Nós oferecemos para cozinhar baseado neste favorito fast food salada picante! друзьями: 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 grandes espigas de milho (folhas e estigmas removidos)
- Azeite de oliva
Reabastecimento:
- 1 colher de sopa. tomate cereja ou tomate cereja ameixa metades
- 1/4 art. suco de limão espremido na hora
- 1/4 colher de chá cominho
- 1/8 colher de chá pimenta caiena
- Grande pitada de cardamomo moído
- Big Pinch Chat Masala
- Pimenta preta salgada e moída
- 1 – 2 raminhos de hortelã fresca (pique)
- Um pequeno punhado de coentro fresco (folhas e caules moles rasgar em pequenos pedaços)
Receitas com ingredientes semelhantes: milho, tomate cereja, garam masala, suco de limão, cominho, pimenta caiena, cardamomo, hortelã, coentro
Preparação receita:
- Coloque uma frigideira grande de ferro fundido em fogo moderadamente alto. e aqueça até começar a criança Esfregue as espigas de milho azeite, em seguida, coloque delicadamente em uma panela. Cook até que eles fritem até que pontos pretos apareçam superfície e marrom dourado, 20-25 min., virando a cada 5 min. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Para vestir: Neste momento, misture o suco de limão, cominho, pimenta de caiena, cardamomo, mistura de especiarias Chat masala (mistura seca especiarias de: garam masala, amchur de manga em pó, sementes de alcaravia, sementes de coentro ou erva-doce, gengibre moído, fezes pretas namak, pimenta preta, asafoetida seca hing, pimenta caiena pimenta), bem como sal e pimenta a gosto. Cortar os grãos com espigas e coloque em uma tigela grande. Adicione tomates, hortelã e coentro. Mexa com molho e tente se houver especiarias suficientes. Sirva!
