Sopa tailandesa “Tom Yam” – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. inflorescências de repolho de brócolis
- 8 cubos de tofu de tamanho médio (opcional, o seu favorito) marcas)
- 1 colher de sopa. champignons fatiados
- 3 colheres de sopa. caldo de legumes
- 5 folhas de limão kaffir
- 3 fatias de galanga não tratada (aproximadamente 5 cm de comprimento)
- 3 fatias de erva-cidreira (aproximadamente 5 cm de comprimento)
- 2 colheres de sopa. l molho de soja líquido
- 1 suco de limão
- 1 tomate fatiado médio
- 10 pimentas tailandesas (batido com uma faca ou martelo para carne para fazer um sabor)
- 1/2 cabeças de cebola fatiadas
- Um pouco de coentro picado
- Cebola verde picada
Receitas com ingredientes semelhantes: brócolis, tomate, cogumelos champignon, pimenta, capim-limão, molho de soja, suco de limão, cebola, tofu, coentro
Preparação receita:
- Em uma panela de tamanho médio, leve o caldo de legumes para ferver. Quando ferver, coloque folhas de limão, galanga e erva-cidreira e cozinhe por 5 minutos Adicione cogumelos champignon, molho de soja líquido, Pimenta tailandesa, suco de limão, brócolis, tomate, cebola e tofu (opcional) e cozinhe por mais 5 minutos. Polvilhe com coentro e verde cebolas.
