Nova Inglaterra Clam Chowder clam soup – uma receita detalhada valor nutricional de uma dose: (total 6) Calorias 312, gordura total 8 g, gordura saturada 2 g, proteína 27 g, carboidratos 33 g., fibra 3 g, colesterol 66 mg, sódio 510 mg, açúcar g. 
The photopratos: Yunhi Kim Tempo: 55 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 gr. descongelamento de mexilhões descascados congelados
- 500 gr. batatas descascadas, cortadas em pequenos cubos
- 2 colheres de sopa. leite desnatado (1% de gordura)
- 2 colheres de sopa. l creme gordo
- 60 gr Presunto magro cortado em cubos
- 1 colher de sopa. l alho picado
- 2 colheres de chá tomilho fresco picado
- 1 folha de louro
- 1,5 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 6 talos de aipo, cortados em cubos
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 3 colheres de sopa. l farinha
- Molho picante de tabasco, servido (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: mexilhões, batatas, presunto, leite, creme, cebola, aipo, alho, tomilho, louro folha, farinha, molho picante
Preparação receita:
- Frite o presunto: aqueça 1 colher de chá em uma panela grande. azeite de oliva. Adicione o presunto e frite, mexendo, 3-4 min. mudar para um prato.
- Cozinhe os legumes: adicione 1 colher de sopa. l azeite, cebola, aipo, 3/4 colher de chá sal, 1/2 colher de chá pimenta e frite em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por cerca de 6 minutos. Adicione o alho, tomilho e frite, mexendo, por 1 min. Despeje 3 colheres de sopa. água, adicione as batatas, folha de louro e leve para ferver. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe até que as batatas estejam cozidas, cerca de 15 minutos
- Misture o leite, o creme de leite e a farinha em uma tigela e misture até a farinha se dissolver. Despeje, mexendo sempre mistura em uma panela e leve para ferver. Reduza a temperatura e Cozinhe até engrossar, cerca de 8 minutos.
- Adicione os mexilhões à sopa e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos. Remover folha de louro. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe a sopa com presunto antes de servir. Servir Nova sopa de molusco inglesa Clam Chowder com molho picante tabasco. No artigo você vai ler sobre os tipos e aplicação de molho tabasco.
