Sopa de tomate e nozes – uma receita detalhada para cozinhar. o valor de uma porção: (total 6) Calorias 160, gordura total 10 g. gorduras saturadas 2 g., proteínas 8 g., carboidratos 14 g., fibra 3 g., colesterol 0 mg., sódio 305 mg., açúcar 3 g. 
Foto do prato: Kon Pulos Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
- 1 cebola pequena, pique finamente
- 1 pimentão verde, pique finamente
- 1 talo de aipo picado
- 1 dente de alho, pique finamente
- 1/2 colher de chá caril em pó
- 1/2 colher de chá páprica
- 1/8 colher de chá pimenta caiena
- Sal grosso
- 425 gr. tomates em conserva
- 4 colheres de sopa. caldo de frango levemente salgado
- 1 colher de chá açúcar mascavado claro
- 1/3 art. manteiga de amendoim
- Pimenta preta moída na hora
- Creme de leite, coentro fresco, folhas de aipo e amendoim picado, por polvilha
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, pimentão, aipo, alho, caril, páprica, pimenta caiena moída, tomates puré, açúcar mascavo, manteiga de amendoim, coentro, amendoim
Preparação receita:
- Aqueça o azeite em uma panela. Adicione a cebola, o pimentão e aipo; Frite por cerca de 5 minutos. Adicionar alho, curry em pó, colorau, pimenta caiena e 1 colher de chá. sais; continue cozinhando, mexendo por mais 2 minutos.
- Adicione purê de tomate, caldo de galinha na panela, Açúcar mascavo e 1 colher de sopa. água. Em seguida, adicione a manteiga de amendoim e misturar. Deixe ferver, reduza a temperatura e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a sopa não engrossa, aproximadamente 30 minutos Depois do tempo Mergulhe o liquidificador de imersão na sopa e moa em purê de batatas. Tempere a sopa com sal e pimenta.
- Despeje a sopa em pratos; adicione o creme de leite, polvilhe com as folhas aipo, coentro e amendoim. Regue com azeite.
