Canja de galinha com ovos – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (total 4) Calorias 206, gordura total 8 g. gorduras saturadas 2 g., proteínas 22 g, carboidratos 12 g., fibra 1 g., colesterol 176 mg., sódio 320 mg., açúcar 1 g. amigos: 
Foto do prato: Kon Pulos Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 gr filé de peito de frango, cortado em pequenos cubos
- 4 colheres de sopa. l amido de milho ou batata
- 4 colheres de sopa. caldo de frango levemente salgado
- 4 cebolinha picada em pedaços grandes
- 1 raiz (2,5 cm.) Gengibre, casca e corte em fina fatiado
- 2 colheres de sopa. l saquê ou xerez seco
- 1 colher de chá óleo de gergelim escuro
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
- 3 ovos grandes, agitar bem
- 1 bando de salada de agrião
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, agrião, cebolinha, raiz de gengibre, ovos, amido, saquê, xerez
Preparação receita:
- Despeje o caldo de galinha na panela, adicione gengibre, cebola verde e leve para ferver. Cozinhe em fogo baixo com uma tampa 20 minutos. Retire do fogão, retire o gengibre e as cebolas verdes e coe uma tigela grande. Despeje o caldo de volta na panela e adicione amor.
- Enquanto isso, misture o frango e a carne de gergelim em uma tigela óleo, 1 colher de sopa de amido de milho, 1/2 colher de chá sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
- Diluir as restantes 3 colheres de sopa de amido de milho em 1/4 copos de água fria. Adicione o amido de milho ao caldo e cozinhe, mexendo em fogo médio, até engrossar, cerca de 4 Adicione o frango e deixe ferver por 1-2 minutos. Despeje constantemente mexendo ovos batidos em um córrego fino, em seguida, adicione agrião salada.
