Sopa picante com acelga – uma receita detalhada para cozinhar. o valor de uma porção: (total 4) Calorias 31 5, gordura total 19 g. gorduras saturadas 4 g, proteínas 20 g, hidratos de carbono 18 g, fibra 5 g. colesterol 255 mg., sódio 866 mg., açúcar g.Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de alimentos: Anthony Achillesis Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cachos de acelga (beterraba)
- 1 colher de chá sementes de alcaravia
- 1 colher de chá cominho
- Azeite de oliva
- 1 cebola média, finamente picada
- 2 colheres de sopa. l pasta de tomate
- 1 colher de sopa. l Molho de Harissa ou outro molho quente (receita de molho Harissa veja aqui)
- 4 dentes de alho, pique finamente
- 6 colheres de sopa. caldo de frango levemente salgado
- 1 limão, cortado ao meio
- Sal
- 1/4 art. iogurte grego
- 4 ovos cozidos, descasque e corte em quatro partes
- 2 colheres de sopa. chips de pita picado grosseiramente
Receitas com ingredientes similares: beterraba, acelga, sementes de alcaravia, cominho, cebola, tomate, molho harissa, alho, limão, iogurte, ovos, chips de pita
Preparação receita:
- Separe as folhas da acelga das hastes, pique finamente as hastes, pique as folhas grosseiramente. Calor em uma panela sobre médio Alcaravia e cominho, por 1 a 2 minutos, legal. Então moer em um almofariz ou usando um moinho.
- Aqueça o azeite em uma panela grande, adicione as hastes acelga e cebola, frite até ficar macio, 5-6 minutos. Adicione o tomate, o molho harissa, o alho e as especiarias moídas, misture e frite por mais 2 minutos. Então adicione folhas acelga, caldo de galinha e 1 copo de água, leve para ferver e Cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos. Adicione suco meio limão e sal.
- Adicione o iogurte, o suco do limão restante e uma pitada sal. Despeje a sopa com acelga em placas, adicione os ovos, polvilhe pita chips e despeje o molho.
