Sobremesa italiana Sabayon – uma receita detalhada culinária. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Porções fáceis: sobremesa romântica 2-romântica Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. eu Espumante Prosecco
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1/3 art. chantilly
- Pedaços de chocolate semi-doces para decorar desejo)
Receitas com ingredientes semelhantes: espumante, esmalte, chocolate semi-doce, ovos, creme
Preparação da receita:
- Coloque a tigela em uma panela com água fervendo levemente, coloque gemas e açúcar.Uma batedeira com com uma batedeira, comece a bater as gemas com açúcar na água balneário. A mistura deve ficar pálida e grossa, pois é muito arejada chantilly, no final da batida deve aumentar o volume não menos de três vezes e seja muito espumoso. Deve ir antes 15 minutos
- Continuando a bater, despeje lentamente Prosecco, como resultado deve obter uma massa suave e arejada. Retire a tigela de água banhos e colocar em uma superfície fria ou em uma panela com frio água e misture até a mistura esfriar. Em seguida, bata o creme e coloque-os na mistura de ovos. Organize em 2 tigelas, decore com lascas de chocolate (se usado) e sirva.
