Este prato é tão fácil de preparar e saudável quanto batatas com linguiça, mas muito mais saborosas, porque os pedaços são defumados salsichas são misturadas, batata doce picada, aipo, damascos secos e tomilho em um pacote e assados na grelha. Todos os sucos e os aromas dos ingredientes se fundem, e é excelente um prato de piquenique. Asse cada porção em um rolo separado e quando estiverem prontos, polvilhe com laranja picante Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 540, total gorduras 31 g., gorduras saturadas 9 g., proteínas 18 g., hidratos de carbono 48 g., fibra 6 g., colesterol 79 mg., sódio 1787 mg., açúcar 23 g. 
Time: 35min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr salsichas prontas, cortadas em pedaços de 2,5 cm.
- 2 tubérculos pequenos de batata doce, descascados e cortados em pedaços, 1 cada ver
- 1 cebola doce grande, cortada em pedaços de 2,5 cm.
- 4 talos de aipo, cortados em pedaços de 4 cm. + Folhas para apresentação
- 2/3 art. damascos secos
- 6 ramos de tomilho
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 e 1/4 art. suco de laranja espremido na hora (de cerca de 2 laranjas)
- 1/4 art. vinagre de xerez
Receitas com ingredientes semelhantes: salsicha, batata doce (batata doce), damascos secos, aipo, suco de laranja, vinagre de xerez, tomilho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Misture em uma tigela grande linguiça, batata doce, cebola, aipo, damascos secos e 4 ramos de tomilho com 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Polvilhe 1/4 colher de sopa. adicionar suco de laranja 0,5 colher de chá sal e um pouco de pimenta preta.
- Rasgue quatro folhas de papel de 60 cm de comprimento e dobre ao meio. Coloque a mistura de salsicha em um lado de cada folha papel alumínio. Dobre a outra borda por cima e aperte para selar. Grelhe as parcelas girando-as de vez em quando para eles não queimaram até os legumes ficarem macios, 18 a 22 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira de tamanho médio, misture o vinagre com o restante 1 colher de sopa. suco de laranja, 1 colher de sopa. eu azeite e 2 raminhos de tomilho; polvilhe 1/4 de colher de chá. sal. Leve para ferver e ferva até que o xarope esteja cozido até a mistura evaporar até cerca de 3 colheres de sopa. 1, 5-7 minutos. Jogue fora o tomilho. Expanda as convoluções de papel alumínio, polvilhe com molho e polvilhe com folhas de aipo.
