Physalis vegetal – o ingrediente principal para o verde mexicano salsa. Embora normalmente feita de vegetais crus, esta salsa cozinhe por um curto período de tempo para que ele possa ser preservado, e você tem mão sempre foi um pote de molho delicioso que se encaixa para quase tudo. Coma com carne, com peixe, use em cozinhar pratos mexicanos como tacos ou burritos, e Basta mergulhar em chips de milho ou tortilhas e aproveite. O sabor é excelente, moderadamente ardente e picante. Única coisa sobre o que você pode se arrepender é sobre ser cozido assim мало. 
Time: 1hora 10 minutos Dificuldade: média Quantidade: 4 (230 ml.) Cans B receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 grande pimenta descascada, descascada do caule e sementes, corte ao meio
- Meia cebola grande, cortada em 4 partes
- 4 dentes de alho
- 1 kg fisalis vegetais descascados
- 0,5 colher de chá chão zira
- 1/4 art. suco de limão espremido na hora ou comprado
- 1 colher de sopa. l vinagre branco destilado 5%
- 1,5 colher de chá açucar
- 3 vagens de jalapenos vermelhos, cortados em anéis finos (com semente)
- Coentro fresco picado, para servir (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: pimenta branqueada, cebola, alho, physalis vegetal, cominho, suco de limão, limão, açúcar, pimenta jalapenos, pimentas, coentro
Preparação receita:
- Esterilize quatro latas de 240 ml. сtampas.
- Pré-aqueça o forno no modo grill. Coloque as metades de pimenta esfolou em uma assadeira colocada com forlga, junto com cebola e alho. Frite até que a pimenta esteja assada, cebola e alho Não dourar por cerca de 8 minutos. Esfriar um pouco, então casca.
- Moer physalis em um lote de alimentos em um processador de alimentos modo pulsado até que peças grandes sejam obtidas, então mude para uma tigela. Adicione o branqueado, cebola e alho para a colheitadeira e pique modo pulsado (não bata muito). Transferir para grande panela larga. Adicione zira, suco de limão, vinagre, açúcar e 1 colher de sopa. l sal. Deixe ferver em fogo alto e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o líquido não evapora um pouco, 3-4 minutos.
- Adicione physalis e jalapenos na panela, cubra e leve para ferver. Cozinhe até a mistura aquecer, outro 3-4 minutos.
- Espalhe a salsa em bancos, não no topo de 2 cm até a borda, então feche as tampas e preserve. Antes de servir como desejado Salsa pode ser polvilhada com coentro.
