Salada frita deliciosa da beringela. Esta receita está sendo preparada. muito rápido e fácil, e uma combinação incomum de mel, alho, temperos e verdes dá ao prato um sabor picante pronunciado. Ótimo Apropriado como um jantar vegetariano.Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de alimentos: Mina Newman Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 berinjelas médias, em cubos de 2,5 cm, salgadas e partiu por uma hora
- 2 – 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas descascadas médias, cortadas em cubos
- 5 – 6 tomates maduros em forma de ameixa descascados e sementes e picado
- 2 colheres de sopa. l mel
- 1 pau de canela
- 2 colheres de sopa. l cominho
- 1 colher de sopa. l cúrcuma
- 1 colher de sopa. l páprica
- 4 colheres de sopa. l vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa. l coentro picado
- 1 colher de sopa. l salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: berinjela, tomate cereja, canela, cominho, açafrão, páprica, vinagre de vinho, mel, salsa
Preparação receita:
- Aqueça um pouco de azeite em uma panela grande e rapidamente marrom a berinjela por todos os lados. Cozinhe em lotes até berinjela não vai acabar. Em uma panela separada (grande o suficiente, para acomodar toda a berinjela), aqueça 2 colheres de sopa. l azeite e Spasser alho e cebola até ficar translúcido.
- Adicione berinjela, tomate, mel e especiarias. Ferva até todo líquido não evapora. Mexa periodicamente para que nada não queimado até o fundo. Retire do fogo; adicione o vinagre e experimente o gosto. Adicione greens antes de servir. Deixe esfriar temperatura ambiente antes de servir.
