Salada com Macarrão e Espargos

Receita para uma salada quente com macarrão, arcos, aspargos, endívia e зеленым горохом. Photo Salad com massas e espargos Time: 30 мин. Dificuldade: fácil Doses: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 1 chalota pequena (finamente picada)
  • 1/3 art. azeite de oliva
  • 450g de espargos finos
  • 2 cabeças de endívia (em fatias finas)
  • 1/2 pimentão vermelho (picado)
  • 220 g de farfalle (massa), cozidos até al dente e refrigerado
  • 1/2 colher de sopa. ervilhas congeladas
  • 1/4 art. salsa picada
  • 3 colheres de sopa. l vinagre de vinho branco
  • Sal e Pimentas Recentemente Moídas

Receitas com ingredientes semelhantes: chalotas, espargos, salada de endívia, pimentão, macarrão farfalle, ervilha, salsa, vinagre de vinho

Preparação receita:

  1. Chalotas microondas com azeite em recipiente fechado com segurança por 30 segundos, ou em ensopado em fogo médio por 5 minutos. Esfriar para o quarto temperatura.
  2. Para determinar a parte mole dos espargos, você deve haste de ambas as extremidades e dobre. Ela vai quebrar no lugar onde a parte macia se torna difícil, então você pode usar com segurança os topos restantes, cortando-os em várias partes. Colocar espargos em uma panela e despeje a água para que ele seja coberto 2,5 cm Deixe ferver e escalde por 3-5 minutos. Então esfrie sob água corrente. Cortar aspargos em fatias de 2,5 veja e coloque em uma tigela.
  3. Adicione endívia, pimentão, macarrão Farfalle preparado, ervilhas verdes e salsa picada. Ervilhas verdes descongelam enquanto a salada é misturada. O próximo passo é derramar o vinagre em recipiente separado, deitar azeite com chalotas e Bata levemente. Tempere a salada com o molho resultante, misture, tempere com sal e pimenta e misture novamente.

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