Sirva saag com tortillas, feijão e iogurte релишем. The photopratos: Madhur Jaffrey Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,4 kg cortado em tiras muito finas espinafre
- 1 descascado (menor em água fervente por 15 seg., Em seguida casca) e tomate maduro picado (110 gr.)
- 1-2 pimentas frescas quentes picadinhas
- 1/4 art. manteiga de amendoim
- 2 cabeças de cebola descascadas e finamente picadas tamanho médio
- 3 dentes de alho descascados e finamente picados
- 1 colher de chá sal ou a gosto
- 1 colher de chá mistura de especiarias Garam Masala
Receitas com ingredientes semelhantes: espinafre, tomate, pimenta, cebola manteiga de amendoim, garam masala, alho
Preparação receita:
- Despeje o óleo em uma panela grande e larga e coloque-o fogo moderadamente forte. Quando o óleo está quente, coloque as pimentas, cebola e alho. Mexa e frite até a cebola ficar dourada. Adicione o tomate. Mexa e frite por 2 minutos. Então Coloque espinafre e sal. Cubra a panela e cozinhe até o espinafre não vai resolver. Mexa, reduza o fogo para médio, cubra novamente cubra a panela e cozinhe por 25 minutos. Remova a tampa, adicione a mistura Garam masala e misture. Cozinhe sem cobrir por mais 5-6 minutos. até que quase não haja líquido no fundo. Se necessário neste estágio aumenta o fogo.