Pan de Yucca – uma receita passo a passo para fazer pãezinhos de tapioca com A autora da receita é Ingrid Hoffmann, uma chef, ведущая, продюсер 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 1 0 rolos Receitas usadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Pãezinhos
- 1 colher de sopa. farinha de tapioca e, opcionalmente, para amassar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 2 colheres de sopa. mozzarella finamente ralado
- 2 gemas grandes
- 2-3 colheres de sopa. l creme gordo se necessário
- Geleia de abacaxi e jalapeno
Geleia de abacaxi e jalapeno
- 560 gr. abacaxi enlatado, drenar o líquido
- 4 colheres de sopa. açucar
- Raspas e suco de 1 laranja
- Raspas e suco de 1 limão
- 2 jalapenos sem sementes picados
Receitas com ingredientes similares: tapioca, abacaxi, jalapenos, queijo mussarela, casca de laranja, creme, ovos
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Encha uma assadeira com papel alumínio polvilhe com um spray de cozinha antiaderente. Me deixe em paz.
- Combine farinha de tapioca e fermento em pó em um recipiente grande. Junte o queijo e as gemas. Misture e dê forma à massa bola. Levemente polvilhe a farinha sobre a superfície de trabalho e coloque sobre ela a massa. Amassar a massa com as mãos até que se torne Suave, uniforme e não vai ficar com as mãos. Se a massa rompe ou parece muito denso, adicione o creme, 1 colher de sopa. l de cada vez.
- Divida a massa em 10 pedaços idênticos e role de cada bola. Dê-lhes uma forma oval e coloque no preparado uma assadeira a uma distância de 2,5 cm um do outro. Asse até os pães não ficam dourados, cerca de 15 a 20 minutos. Legal na grade por 5-10 minutos e sirva quente. Sirva com abacaxi Marmelada, opcional Marmelada de abacaxi e galinha-jalapeno: Misture o abacaxi, o açúcar, as raspas e o suco de laranja, as raspas de limão, suco de limão e jalapenos em uma panela média. ferver em fogo alto, mexendo sempre. Abaixe o fogo para meio e continuar cozinhando por 15 minutos, mexendo com freqüência, para não Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir. geladeira por até 1 mês ou no freezer por até 6 meses.
