Costeletas “vieram” para a cozinha russa da Europa. Foi originalmente um pedaço de carne com osso de costela (agora chamado costeleta natural no osso). Hoje a costeleta é um prato de carne picada a forma de bolos. Cozidos de acordo com esta receita, são obtidas costeletas muito suculento, perfumado e picante.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 380, gordura total 24 g, gordura saturada g., proteínas 23 g., carboidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1/3 art. farinha de rosca
- 1/3 art. leite
- 1/3 art. salsa picada
- 1 ovo grande
- 3 colheres de sopa. eu molho worcester
- 1 cebola pequena finamente picada
- 1 colher de chá pimenta em pó
- 2 dentes de alho picados
- 700 gr. carne moída, carne de porco e / ou vitela
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 1/2 colher de sopa. ketchup
- 1-2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 1 colher de sopa. eu vinagre de cidra
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de rosca, leite, salsa, ovos, molho inglês, cebola, tempero de pimenta, alho, carne moída, carne de porco picada, vitela picada, ketchup, açúcar vinagre de maçã marrom
Preparação da receita:
- Misture farinha de rosca, leite, salsa, ovo, molho Worcester, cebola, pimenta em pó e alho em uma tigela grande. Adicionar picar, tempere com sal, pimenta e misture bem com as mãos. Forme uma massa na forma de seis costeletas ovais de 8 a 10 cm de comprimento.
- Despeje o óleo vegetal em uma panela grande antiaderente e coloque em um grande incêndio. Coloque os rissóis e frite por 3 minutos de cada lado.
- Misture o ketchup, o açúcar e o vinagre em uma tigela e cubra com várias colheres de sopa de molho de costeleta. Adicione 1/2 colher de sopa. água na panela tampe e cozinhe até ficar cozido por 15 minutos em fogo lento o fogo.
- Coloque as costeletas em um prato. Adicione a mistura restante de em uma panela e cozinhe em fogo alto, constantemente mexendo por 3-5 minutos. Sirva quatro costeletas molhando molho quente e deixe dois para quesadillas.
