Um componente essencial de um lanche tradicional mexicano é o queijo. Você pode morder esta simples quesadilla juntos com uma tigela de sopa rica você vai ter que cozinhar tempo suficiente, mas o almoço vale o esforço, uma refeição tão pesada é tomada apenas uma vez por dia. Em deste clássico trigo tortilla quesadilla tanto quanto dois tipo de queijo: azedo, com notas de nozes, Monterey Jack e picante Pimenta Jack. Pimentas fritas escaldadas sobre fogo aberto adicionar quesadillas extra piquancy.Compartilhe com os amigos: Tempo: 35 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: 3 quesadillas As receitas usam recipientes de medição. volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 tortillas de trigo muito grandes
- 3 pimentas verdes
- Manteiga de frigideira
- 1,5 colheres de sopa. queijo finamente ralado Monterey Jack
- 1,5 colheres de sopa. Queijo de pimenta finamente ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, pimenta, queijo Jack Monterey
Preparação receita:
- Frite pimentas, por sua vez, com pinças de metal, mantendo -los acima da chama aberta do fogão até que a pele esteja completamente carbonizada. Se não houver fogão a gás, você pode usar uma churrasqueira ou coloque-os em uma assadeira no forno. Quando as pimentas estão cheias enegrecer, colocá-los em um grande plástico selado pacote, selá-lo e deixe as pimentas para potter por pelo menos 20 minutos. Em seguida, use uma faca para raspar a maior parte da pele enegrecida. Retire o caule, sementes e pique as pimentas.
- Unte uma frigideira grande de ferro fundido com manteiga e coloque-o em fogo médio. Coloque 1 tortilla na panela e polvilhe com o terceiro queijo Monterey Jack e Pepper Jack, uniformemente distribuindo-o para as bordas para que a superfície fique completamente coberto. Polvilhe com um terço das pimentas fritas. Espere até o queijo derreterá quase completamente e depois dobrará o bolo ao meio. Frite por mais 20 segundos, depois vire o crescente resultante e frite por mais 30 segundos até que o bolo esteja amanteigado e dourado.
- Mantenha-se aquecido e repita o mesmo com os bolos restantes, queijo e pimenta. Corte cada um em 4 ou 5 peças triangulares e sirva com chili chowder.