Bolo de Pita com tomates e azeitonas no topo cozido sob a grelha com queijo como pizza. E polvilha свежими листьями рукколы. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 poços sem uma cavidade dentro com um diâmetro de 15-20 cm.
- 1/2 colher de sopa. queijo ricota
- 110 gr. queijo mozzarella em cubos
- 3 tomates de tamanho médio
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
- 3 colheres de sopa. rebentos de rúcula jovens
- 1/2 colher de sopa. azeitonas sem caroço picado
- 1 colher de sopa. l alecrim fresco picado
- 1 corte em anéis de 2,5 cm de espessura, grande cabeça de vermelho cebolas
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa. l azeite, mais um pouco mais para lubrificação
Receitas com ingredientes semelhantes: pita, queijo ricota, mussarela, tomates, azeitonas calamata, rúcula, cebola vermelha, pimenta vermelha flocos de alecrim
Preparação receita:
- Remova as hastes dos tomates e depois cortá-los ao meio e espremer o suco e as sementes em um grande uma tigela. Adicione uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta. Adicione brotos de rúcula, mas não misture. Costeleta pique a polpa de tomate e misture em uma tigela separada com azeitonas e alecrim.
- Pré-aqueça a grelha a um calor moderado. Graxa anéis de cebola vermelha com azeite e sal. Grill até ficar macio, 3-4 minutos de cada lado. Coloque em um prato e divida em anéis separados. Reduza a temperatura da grelha para média.
- Lubrifique as cavidades dos dois lados com azeite e frite grelhar até o aparecimento de listras características, 2-3 minutos. de cada lado. Coloque no topo um pouco de mistura de tomate e azeitona, ricota, mussarela e cebolas assadas. Feche a grelha e asse até o queijo derreter, 2-3 min. Misture a rúcula com molho e coloque pitas. Sal, polvilhe com flocos de pimenta vermelha e regue azeite de oliva.
