Chili com couve-flor e feijão – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: БенTempo Goldstein: 2 horas. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 latas (425 gr. Cada) Pinto feijão (feijão vermelho malhado), não drene o líquido
- 1/2 cabeça de couve-flor, classificada em inflorescências e ralado ralador grosso
- 800 gr. tomate pelado enlatado em seu próprio suco, esmagado pelas mãos
- 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 2 pimentões grandes (1 verde, 1 vermelho), picado
- 3 cenouras em cubos
- 6 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa. l tempero de pimentão
- 1 colher de sopa. l cominho
- 1 colher de sopa. l pasta de tomate
- 1/3 art. café fabricado
- 2 colheres de sopa. l cacau em pó
- Pratos Laterais
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão, couve-flor, pimentão, cenoura, tomate, tomate, tempero de pimenta, cominho, cacau, café
Preparação receita:
- Aqueça o azeite de oliva em um caldeirão grande a um nível moderadamente alto o fogo. Adicione as cebolas, pimentões, cenouras e 1/2 colher de chá. sal. Frite, mexendo até as cenouras começarem a amolecer, cerca de 8 min Adicione o alho e cozinhe até que o sabor apareça, cerca de 2 minutos. Adicione o pimentão em pó, cominho e tomate e cozinhe, mexendo até ficar vermelho escuro, cerca de 2 minutos.
- Adicione o café e deixe ferver até que ele evapore, cerca de 30 seg Mexa com tomate, 2 colheres de sopa. água, cacau em pó e feijão com líquido. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente até engrossar a mistura, cerca de 1 hora. min
- Misture com couve-flor ralada e cozinhe até ficar cozido cerca de 10 min Adicione um pouco de água se o chili for muito grosso. Tempere com sal e pimenta. Sirva chili com vários acompanhamentos. desejo.