Peitos de frango grelhados picantes com molho de salsa – detalhado receita Valor nutricional por porção: (total 4) calorias 344, gorduras totais 7 g, gorduras saturadas 1 g, proteínas 60 g, carboidratos 7 g., fibra 1 g., colesterol 148 mg., sódio 769 mg., sugar – d .. Compartilhar com os amigos: 
Foto do prato: Yunhi Kim Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1100 gr. filé de peito de frango sem pele (4 peitos de frango)
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
- 1 dente de alho pequeno, ralado finamente
- 1,5 colher de chá pimenta de pimentão ancho
- 1,5 colher de chá cominho
- 1,5 colher de chá coentro moído
- 1 colher de chá páprica
- 1/4 – 1/2 colher de chá pimenta chipotle moída
- 4 colheres de chá suco de limão espremido na hora
- Fatias de limão para servir
- Sal grosso
- 2 tomates, cortados em pequenos cubos
- 3 peças physalis vegetal, casca, enxaguar e picar cubos pequenos
- 1/4 art. cebola roxa em cubos
Receitas com ingredientes semelhantes: peito de frango, alho, pimenta ancho, cominho, coentro, páprica, pimenta chipotle moída, limão, tomates, physalis vegetais, cebola roxa
Preparação receita:
- Entalhe cada peito de frango ao comprido, não chegando ao fim alguns centímetros. Revele como um livro.
- Misture o azeite, o alho, a pimenta em uma tigela grande, cominho, coentro, páprica, pimenta chipotle, 1 colher de chá. suco de limão e 1 1/4 tsp sal. Adicione os peitos de frango e misture. Cubra e marinar por um período de 30 minutos em um lugar frio. até 2 horas
- Enquanto isso, prepare o molho de salsa: misture em uma tigela tomates, physalis, cebola vermelha e os restantes 3 colheres de chá. suco de lima adicione sal a gosto. Cubra e refrigere até servir para a mesa.
- Pré-aqueça o grelhador à temperatura média. Unte a grelha da grelha óleo vegetal. Coloque os peitos de frango na grelha e frite, até o aparecimento de marcas características da grade, 4-6 minutos cada. com cada lado.
- Organize os peitos de frango em pratos, cubra com molho de salsa e Sirva com fatias de limão.
