Pasta de cenoura pasta de caril – uma receita detalhada culinária. 
Time: 25 мин. Dificuldade: fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. cenouras jovens
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1 cebola média picada
- 6 colheres de sopa. estoque de frango acabado
- 1 colher de sopa. l pasta de curry ou 1,5 colher de sopa. l caril em pó
- 0,25 – 0,5 colher de chá pimenta caiena moída
- Sal grosso
- 1 colher de sopa. creme azedo
- 6 penas frescas de alho, cortadas em pedaços de 3 cm.
Receitas com ingredientes similares: cenoura, pasta de curry, creme azedo
Preparação receita:
- Aqueça uma panela de tamanho médio em fogo médio-alto. Adicione azeite, manteiga, cebola e cenoura, Frite por 5 minutos. Adicione 4 colheres de sopa. caldo de galinha, caril, pimenta caiena e cerca de 1 colher de chá. sal. Deixe ferver cubra e cozinhe até que as cenouras estejam completamente macias, cerca de 15 minutos. Coloque a panela por conveniência hot stand ao lado do processador de alimentos. Moer a sopa em 2 ou 3 doses em um processador de alimentos para uma massa homogênea. Transfira a sopa picada para uma tigela grande para liberar colheitadeira para a próxima porção de sopa. Quando terminar, mude a sopa de volta para a panela de sopa e coloque em fogo baixo. Se a sopa muito grosso, adicione o caldo restante, até 2 colheres de sopa. obter a consistência desejada. Adicione temperos a gosto. Derrame sopa sobre pratos de sopa profundos e guarnecer com creme azedo, e verdes Saída: 1,5 colheres de sopa.
