Pad Thai (macarrão de arroz frito com legumes) – uma receita detalhada culinária. 
Time: 35 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem (450 gr.) Macarrão de arroz
- 2 colheres de sopa. l óleo de canola (porcionado)
- 2 ovos batidos da categoria CO
- 1 colher de sopa. l açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa. l molho de soja
- 1 colher de sopa. l molho de peixe
- 1 colher de sopa. l molho de pimenta
- 1 colher de sopa. l suco de lima
- 1 colher de sopa. l alho picado
- 1/2 colher de sopa. caldo de galinha
- 1 cenoura ralada
- 4 talos de cebolas verdes cortados finos (deixe 1 talo cebolinha para a próxima receita de Coconut Chicken sopa “)
- 2 colheres de sopa. mudas de feijão
- 1/4 art. amendoim grosseiramente picado para decoração
- 1/4 art. coentro fresco grosseiramente picado para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão de arroz, cenouras, ovos, açúcar mascavo, molho de soja, molho de peixe, molho de pimenta, limão suco, cebolinha, alho, coentro, amendoim
Preparação receita:
- Em uma panela grande, leve a água para ferver e desligue o fogo. Coloque o macarrão de arroz até amolecer, por cerca de 2-3 minutos. Escorra a água (Deixe 1 xícara de macarrão pronto para a receita de verão rolos “).
- Coloque um wok ou panela grande em fogo alto e despeje uma colher de sopa de óleo. Quando estiver quente, adicione os ovos e cozinhe até que estejam firmes. Retire a panela do fogo e deixe os ovos esfriarem um pouco. Pique-os grosseiramente.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o molho de soja, molho de peixe, molho de pimenta, suco de limão, alho e caldo. Despeje pan a colher de sopa restante de óleo e coloque o macarrão, cenouras, cebolinha e broto de feijão. Frite rapidamente, mexendo em um minuto. Adicione os ovos fritos e molho, misture, de modo que os componentes estejam completamente misturados. Cozinhe mais um minuto. Sirva polvilhado com amendoim e coentro.
