As pessoas estão tão acostumadas ao trigo mourisco que definitivamente pensam nisso. como sobre “nativo”. De fato, por muitos séculos, o trigo sarraceno foi comunicou que há muitos verdadeiramente russos sobre ela lendas e ditados. Acredita-se que o trigo mourisco tenha sido cozido em maior medida. servos de mosteiros, adoradores. Não há dúvida de que é daqui o provérbio dizia: “Os funcionários também sabem que cozinham mingau de trigo sarraceno”.
Até hoje, as pessoas dão tanto suas preferências pratos e alimentos cozidos a partir de trigo sarraceno que cozinha e conhecedores cozinhar tem algo para trabalhar duro e naturalmente sonhar. Essa prioridade é relevante não apenas na Rússia, mas também em países estrangeiros, por exemplo, no Japão.
O sushi tradicional é tão chato que o povo do Japão frequentemente dar preferência a pratos, nomeadamente macarrão feito de trigo mourisco, combinado com sucesso com quase todos os temperos como molho de legumes, molho de carne finamente batida, cogumelos. Baseado em disso, o número de pratos preparados com coberturas de trigo sarraceno escopo tão amplo que entre eles você encontra receitas e para todos os dias e para ocasiões especiais.
Mosteiro trigo sarraceno
Uma das receitas básicas e práticas. Método de cozimento trigo mourisco no mosteiro é o seguinte. Componente principal Os pratos são naturalmente trigo sarraceno, cogumelos e cebolas. Eles dizem que o prato salvação para o jejum, pois é fácil dominar o corpo, alto teor calórico e tônico.
Para começar, depois de lavar e limpar os cogumelos, enche-se de água, trazida até o processo de fervura e cozinhe por até 20 minutos. Depois disso, a água é derramada, e, depois de secar os cogumelos, corte em canudos. Em seguida, frite as cebolas em cogumelos são adicionados ao processo de fritura intermediária, o processo geral de fritura deve durar não mais que 2-3 minutos para os produtos levarem olhar rosado delicioso. Depois disso, é hora de adicionar trigo sarraceno.
Naturalmente, todo o conteúdo é frito por 2 minutos, após o que é derramado com água quente, fervido, o fogo é enfraquecido e cozido até ficar cozido. Em relação à norma tudo depende do seu apetite e certamente de quanto você pode dominar!
Mingau de trigo sarraceno com repolho
É necessário picar finamente o repolho, adicionar o repolho cenoura ralada, misture-a, despeje a mistura com açúcar e sal de acordo com gosto, você pode adicionar suco de limão, misture e amasse. Deve lembre-se, paralelamente, do processo de ebulição do trigo sarraceno. Em despeje a mistura de legumes sobre a frigideira com óleo e frite em fogo baixo antes de amolecer os vegetais. Depois disso, despeje o trigo sarraceno, misturando o conteúdo deve ser deixado antes da decocção. Além disso, será possível adicionar molho de soja até 1-2 colheres de sopa diluídas com vegetais óleo, verduras picadas, segure por até 5 minutos. Se polvilhe o prato com cebolas frescas, o efeito excederá as suas expectativas!
Além de pratos de dieta, o trigo sarraceno pode ser cozido muito pratos “apresentáveis”. Você pode cozinhar costeletas de trigo sarraceno “recheado” com queijo. Não é segredo que as fileiras de amantes de queijo Os produtos são muito grandes e ainda mais trigo mourisco. Nesta base a combinação de trigo sarraceno e queijo é uma verdadeira revolução culinária!
Costeletas de trigo sarraceno
Assim, na preparação de costeletas serão consumidos trigo sarraceno, queijo, ovos de galinha, cebola, cenoura e fatias de alho óleo. Farinha é adicionada para suavidade. Você pode adicionar o mesmo biscoitos para dar um efeito crocante.
Primeiro você precisa ferver o trigo mourisco na água. O processo de cozimento deve continue até a água evaporar. Legumes devem ser picados e as cenouras são passadas através de um ralador. Composição vegetal inteira frita até ficar rosado.
Depois de ferver o trigo sarraceno, você definitivamente precisa passá-lo Liquidificador fazendo purê de batatas. No purê de batatas resultante são adicionados legumes fritos, ovos, farinha, temperos e sal, seguidos de você tem que misturar tudo.
A massa consistida deve ser levada para a forma de um bolo, no qual queijo será adicionado. As bordas do bolo são fechadas enquanto forma a característica de forma redonda das costeletas, colapsando farinha de rosca triturada e frita na manteiga até formar crosta crocante. Tendo tentado uma vez, você vai querer mais e mais!
Você pode continuar as receitas “apresentáveis”. Trigo mourisco, além de queijo e com carne é uma combinação muito apetitosa. A sua atenção caçarola de carne. O prato pode ser classificado com segurança como “para convidados “e” para uma ocasião especial “.
Os ingredientes do prato incluem trigo sarraceno, carne picada, queijo, creme de leite, cebola, óleo, sal e especiarias. Você pode adicionar cogumelos a seu critério. Como e em muitos casos, o trigo sarraceno precisa ser fervido até ficar macio, cebola e cogumelos precisam ser fritos por até 5 minutos, é adicionado sal a gosto tempero, a carne picada é adicionada e frita por até 10 minutos.
O queijo deve ser adicionado na forma ralada misturada com creme de leite até 4 colheres de sopa. Primeiro, metade é distribuída na chapa do forno trigo sarraceno com legumes fritos, depois de queijo com creme azedo, novamente trigo sarraceno com legumes e no final queijo com creme de leite. Assim será composição em camadas é formada. Todo o conteúdo da folha deve ser colocado em asse por 30 minutos até dourar. Deve note que a temperatura do forno deve ser de 200 graus. Depois de preparar o prato e sua amostra, você ouvirá apenas palavras de admiração e gratidão!
O que pode ser cozido para a sobremesa de trigo sarraceno?
Claro, mingau de trigo sarraceno, caçarola de queijo cottage. Para cozinhar a sobremesa precisará de trigo sarraceno, leite, queijo cottage, açúcar. Para adicione os ovos de galinha e bata-os bem, manteiga, de preferência manteiga, sal e água.
Ao contrário de outras receitas, o trigo sarraceno precisará ser lavado, secar e moer bem. O mingau é feito de cereais por adicione água, sal e mexa até mingau massas. Após a formação do mingau, ele precisará ser fervido em água par, então legal.
Em seguida, você precisará afrouxar e moer a coalhada com filtro, misture bem os ovos de galinha com o açúcar, despeje Mingau de trigo sarraceno, coloque na folha do forno, coloque cozido até uma sombra rosada se formar. Ao dar para a mesa, caçarola pode ser mergulhada em molho, feito de creme óleo e tente não lamber os dedos!
Em relação ao poder de cura do trigo sarraceno, é considerado um tesouro de ferro, que por sua vez garante a reprodução de corpos vermelhos contido no sangue humano. Efeito no rosto, você fica bem no exterior. Além disso, o trigo sarraceno estimula bem e normalização da pressão arterial, o que afeta positivamente humor espiritual.
O excesso de colesterol é um inimigo do coração e do fígado. Neste caso também, trigo sarraceno virá em seu auxílio, trigo sarraceno remove do corpo colesterol, e não apenas colesterol, ele remove com segurança do fatores nocivos, como toxinas e metais pesados, que abundantemente encontrado nas grandes cidades.
O trigo sarraceno também possui propriedades economicamente úteis, como substituição completa e justificada da carne.
Assim, as propriedades do trigo mourisco podem falar sem parar, mas o que você pode concluir, coma trigo mourisco o mais rápido possível, e seu consumo de acordo com as receitas fornecidas fornecerá verdadeiras prazer, porque o trigo sarraceno é um fator em relação ao qual você pode coloque-o de uma maneira saborosa e útil!
