Receita passo-a-passo para fazer bolinhos de massa com banana e nozes без глютена. 
Time: 1 hour. 25 min Dificuldade: média Quantidade: 12 muffins em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1.25 art. nozes fritas
- 0,5 colheres de sopa. farinha de amaranto
- 0,5 colheres de sopa. farinha de arroz integral
- 0,25 art. farinha de tapioca
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de chá sal fino
- 0,25 colher de chá bicarbonato de sódio
- 0,5 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1 colher de sopa. bananas maduras ligeiramente trituradas (2-3 bananas)
- 0,5 colheres de sopa. leite
- 0,33 art. óleo vegetal
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 2 ovos grandes, gemas e esquilos separadamente
- Açúcar Turbinado para polvilhar, opcional
- Spray antiaderente culinário
Receitas com ingredientes similares: farinha de arroz, tapioca, banana, nozes, ovos, leite, baunilha, açúcar mascavo, canela
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Centrar a grelha o forno. Coloque no molde em 12 forros de muffin e levemente polvilhe com spray de óleo antiaderente.
- Pique as nozes em um processador de alimentos. Coloque 3 Art. l para decorar o prato acabado. Misture o resto das nozes nozes, farinha de amaranto, farinha de arroz integral, farinha de tapioca, fermento em pó, canela, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Adicionar açúcar e mexa com as mãos.
- Em uma tigela separada, misture as bananas, leite, manteiga, baunilha e gema de ovo.
- Bater as proteínas com um misturador a velocidade média até picos moles, 2-3 minutos.
- Adicione a mistura de banana à porca e misture (não se preocupe se a massa quebrar em pedaços, isso significa que não é muito amassado.) Misture um terço das proteínas batidas a massa, em seguida, adicione delicadamente as proteínas restantes, misturando um pouco (é bom que as camadas permaneçam no teste).
- Encha cada panela aproximadamente três quartos. Polvilhe nozes diferidas e açúcar turbinado se usar.
- Asse por 28-30 minutos até que os muffins castanho dourado e ligeiramente rachado por cima. Expandir uma assadeira no meio do cozimento. Um palito preso em um muffin deve saindo limpo. Deixe esfriar em forma por 3 minutos, depois remova para Receita de Muffin sem Glúten de Banana Nut Nota: Para fritar as nozes, coloque-as forno a 190 ° C até que estejam ligeiramente fritos, por 10 minutos.
