Na culinária francesa, um lanche crudite feito com vegetais frescos é popular. muitas vezes picado com pauzinhos, que são mergulhados em molhos de mergulho. Tais lanches são saudáveis, cozidos em minutos, e mais importante, brilhante e parece interessante na mesa. Uma das maneiras não banais de arquivar Krudite – amarre os legumes picados em pequenos pacotes e Coloque em um prato. Tome, por exemplo, uma fina vara de cenoura, Pepino e pimentão vermelho e gravata com cebola verde. Acontece bastante heterogêneo. E para o mergulho, prepare o molho de iogurte com estragão e limão. Ele combina perfeitamente com o sabor do fresco сочных овощей. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 24 unid. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Deep
- 1 colher de sopa. iogurte de leite integral
- 2 colheres de sopa. l estragão picado
- 2 colheres de chá casca de limão ralado (1 limão grande)
- 1 colher de sopa. l suco de limão (meio limão)
- 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 0,5 colher de chá sal
Cachos
- 1 cenoura descascada e cortada em tiras
- 1 pimentão vermelho, descascado e picado canudos
- Meio pepino
- 24 penas de cebolinha fresca
Receitas com ingredientes similares: iogurte, estragão, limão, cenoura, pimentão, pepino, cebolinha
Preparação receita:
- Dip: Em uma tigela de tamanho médio, misture o iogurte, estragão, raspas de limão, suco de limão, azeite e sal. Adiar pelo menos 5 minutos para que todos os sabores façam amigos uns com os outros amigo
- Molhos: Prepare pequenos pacotes de 1-2 palitos cenouras, pimentas e pepinos. Amarre cada pacote no meio com verde com cebolas e apare as pontas das cebolas no comprimento desejado. Sirva legumes com mergulho de estragão e limão.
