É difícil encontrar alguém que não goste da louça de frango. É certo fazer pratos para a mesa festiva, e para todos os dias. E se, além disso, à galinha perfumada arquivada também molho original – todos ficarão encantados.
Existem ótimas opções de culinária para vários molhos. muitos. Podem ser receitas de molhos que todo mundo conhece, mas existem aqueles que são preferidos em uma família em particular e torna-se tradição individual. Os molhos mais comuns são: queijo, laticínios, laticínios. Mas os amantes de “azedo” ficará encantado. Por exemplo, de molho de cranberry, laranja ou cereja.
Molhos também diferem entre si no tempo gasto. para cozinhar. Existem molhos para cozinhar alguns minutos e há molhos para os quais você precisa preparar com antecedência. Você não deve assumir que os molhos para os quais eles passaram menos tempo, fique menos saboroso. Cada um desses molhos têm seu próprio entusiasmo.
Molho de creme de leite
Composição:
- Meio copo de creme de leite.
- Sal
- Os verdes que você preferir.
- Pimenta moída.
Cozinhar:
Combine creme de leite e ervas finamente picadas. Misture bem. Pimenta, sal. Este é o molho mais fácil. O creme de leite pode ser substituído iogurte (não frutas) ou kefir. Adicione sabor original e um excelente aroma resultará se você adicionar um dente ao molho alho. Você pode usar esse molho para servir, já prato pronto ou como marinada de frango, asse em forno o forno.
Molho de Abacate
Para este molho, você precisa tomar uma quantidade igual de abacate e creme de leite (creme espesso). O abacate deve primeiro ser limpo descasque, esfregue em um ralador fino para obter mingau. Agora usando um misturador nos conectamos com o creme. Deve sair homogêneo massa. Adicione sal. Tal molho adiciona ácido ao cozido o frango.
Molho de frango com nozes da Geórgia
Composição:
- Meio copo de suco de romã.
- Copo de água incompleto.
- 1 xícara de nozes.
- 1 molho de coentro verde.
- 3 dentes de alho.
- 1 colher de chá de açafrão.
- 1 colher de chá de coentro.
- 1 colher de chá de pimenta vermelha.
- 1 colher de chá de lúpulo suneli.
- Sal a gosto.
Cozinhar:
Usando um liquidificador, transforme alho e nozes em polpa. Sal. Adicione tempero. Despeje a água primeiro e depois suco de romã. Misture tudo bem.
Molho de creme de leite com nozes e rábano
Para cozinhar, você precisará de:
- 2,5 colheres de sopa de nozes.
- 2,5 colheres de sopa de rábano cozido com antecedência.
- Meio litro de creme de leite ou creme não muito grosso.
Método de cozimento:
Antes de servir frango, cozinhe este molho. Tudo isso você precisa conectar os componentes juntos.
Molho agridoce chinês
Composição:
- Uma lata de feijão enlatado.
- 100 gramas de vinagre de vinho tinto.
- 3 colheres de sopa de melaço.
- 2 colheres de chá de sementes de anis.
- 2 colheres de chá de canela.
- 2 colheres de chá de gengibre.
- 2 colheres de chá de cravo.
- 2 colheres de chá de erva-doce.
- 1 colher de sopa de açúcar.
- 1 colher de chá de óleo de gergelim.
Cozinhar:
Comece a fazer o molho combinando todos os temperos e moa-os bem em pó. Para que eles possam saturar melhor o prato aroma. Combine ervas com melaço e feijão. Usando um liquidificador trazer para a uniformidade. Adicione o óleo de gergelim, açúcar e vinagre. Você pode servir esse molho em cima da mesa até o frango ou usar como uma marinada. O frango assado com esse molho será suculento, macio e muito gostoso.
Mostarda chique e molho de groselha
Você precisará de:
- 1 xícara de água.
- Meio copo de açúcar.
- Uma xícara e meia de groselha preta.
- 1 colher de sopa de mostarda feita ou comprada.
Cozinhar:
Classifique bem as groselhas e escolha as melhores frutas. Para para que as bagas fiquem limpas, elas precisam ser lavadas várias vezes mudança de água. Coloque em uma panela pequena, encha com água e ferva. Adicione o açúcar, deixe ferver por mais 5 minutos, após o que as bagas esfrie e limpe-os através de uma peneira. Adicione 1 colher de sopa mostarda, mexa bem.
