Molho de churrasco caseiro – uma receita detalhada culinária. 
Time: 35 min Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. eu pimentão picado chipotle (pimentão defumado jalapeno) em molho adobo
- 1 colher de sopa. eu óleo de colza
- 2 dentes de alho, pique
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa. ketchup
- 1/3 art. melaço
- 1/3 art. açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa. eu vinagre 5%
- 1 colher de sopa. eu Molho Worcestershire
- Sal
Receitas com ingredientes semelhantes: molho barbecue, cebola, alho, melaço, açúcar mascavo, pimenta chipotle em molho adobo, molho Worcestershire, ketchup
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione o alho e cebola e frite por 5 minutos., mexendo, tentando não queimar legumes. Reduzir aqueça ao mínimo.
- Adicione o ketchup, melaço, açúcar mascavo, pimenta, vinagre gosto), molho Worcestershire e sal e misture. Deixe cozinhar 20 мин. Prove após estufar e obtenha o sabor certo. (adicionando mais especiarias ou açúcar) Rendimento: 2 colheres de sopa.
