Molho de churrasco vai bem com todos os pratos de carne. Especialmente combina bem com carne frita no carvão, dá sabor mais rico e mais interessante. Marinar a carne em molho de churrasco, ou espalhe durante a fritura ou despeje um prato já cozido. Esse molho de churrasco clássico não vai durar muito холодильнике! 
Time: 1 hour. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola grande picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. ketchup
- 1 colher de sopa. molho de pimenta
- 0,5 colher de sopa. açúcar de cana
- 0,5 colher de sopa. vinagre de cidra
- 2 colheres de sopa. eu molho de bife
- 2 colheres de sopa. eu mostarda picante
- 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
Receitas com ingredientes semelhantes: molho barbecue, molho chili, molho para bife, molho inglês, açúcar mascavo, vinagre de maçã, mostarda
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena com fundo grosso em fogo médio, aqueça óleo vegetal. Adicione a cebola, alho e frite, constantemente mexendo por 8 minutos até dourar.
- Em seguida, adicione os ingredientes restantes e deixe ferver. Abaixe o fogo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente, cerca de 40 minutos
- Deixe o molho acabado esfriar completamente. Guarde o molho barbecue geladeira em um recipiente hermético para 1 semanas, saída: 2 colheres de sopa. Lubrifique a carne com o molho enquanto frita por 10 minutos até estar pronto.
