Molho Marinara

Molho Marinara – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: Molho para fotos Time: 1 hora 10 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1900 ml. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 talos de aipo picados
  • 2 cenouras descascadas e picadas
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
  • 1800 gr. purê de tomate enlatado
  • 2 folhas de louro

Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, purê de tomate, cebola cebola, alho, aipo, cenoura, louro, molho marinara

Preparação da receita:

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo. Adicione a cebola, alho e frite por cerca de 10 minutos até a cebola transparente. Adicione o aipo, cenoura e 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Frite até os legumes ficarem macios, cerca de 10 minutos.
  2. Adicione o purê de tomate, a folha de louro e o ensopado sem cobrir tampe em fogo baixo até engrossar o molho, cerca de 1 час.
  3. Retire a folha de louro. Adicione sal e pimenta a gosto, o molho pode ser cozinhe no dia anterior. Deixe esfriar e armazene bem fechado a geladeira. Aqueça antes de usar.

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