Molho Harisa (receita) – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: – Dificuldade: fácil Quantidade: 6 – 8 colheres de sopa. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. pimentas vermelhas secas
- 1/4 art. alho picado
- Sal marinho a gosto
- 3/4 art. azeite ou óleo vegetal
- 1 colher de sopa. coentro
- 1 colher de sopa. sementes de cominho
- 3 colheres de sopa. pasta de tomate
- 1/2 colher de sopa. salsa
Receitas com ingredientes semelhantes: pimenta, alho, sementes de cominho, coentro, pasta de tomate, salsa, pimenta moída quente, molho harissa
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande com água quente fervida, mergulhe vermelho pimenta por 40 minutos Depois escorra a água.
- Seque em uma panela em temperatura média, cominho e coentro, cerca de 2 minutos, depois deixe esfriar e moer em um café moinho.
- Misture a pimenta, o cominho moído e o coentro, o alho no liquidificador, óleo vegetal, pasta de tomate, salsa, adicione sal provar.
- O molho Harisa pode ser armazenado na geladeira por 3 semanas.
