Bolinhos de massa, manti, ravioli … pratos adorados em todos os continentes. Uma adição importante às guloseimas é o tempero do molho para o ravioli. Esta receita é apenas uma descoberta! Original, útil e natural! Afinal alimentação saudável é quando a qualidade dos pratos atende a um critério – naturalidade!
Bolinhos de massa receita molho de tempero
Não importa o que enche a massa – carne, peixe ou vegetais. Os ingredientes do molho combinam perfeitamente com qualquer receita. Todo o segredo está na união do tomate com o pimentão e o alho. Não é de admirar O tomate é considerado um vegetal batido. Molho de tempero de tomate sempre enfatiza o sabor do prato principal.
Para fazer bolinho de molho tempero para você vai precisar de:
- Tomates (qualquer variedade, mas sempre maduros) – 5 kg
- Alho – pelo menos 300 g para tantos tomates.
- Pimenta doce (qualquer cor, mas é melhor escolher suculenta, carnuda variedades) – 1 kg.
- Verdes: uma mistura de salsa, endro em partes iguais, 300 cada g.
- Óleo vegetal (mais saboroso não refinado) – 500ml
- É melhor adicionar sal e especiarias (pimenta) a gosto.
Picante e um aroma especial dão molho de coentro. Se como esse tempero, adicione o molho de tempero. Se use coentro, o sabor será um pouco diferente, mas também original.
Você pode preparar o molho de tempero para bolinhos assim:
A receita para fazer molho de tomate é muito simples. Legumes torça separadamente.
Primeiro, ferva os tomates. Os legumes devem definhar por pelo menos dois horas. Então o excesso de umidade sairá deles e tudo permanecerá útil!
Tratamento térmico, isto é, aquecimento da polpa de tomate aumenta a atividade do licopeno. O pigmento antioxidante é melhor assimilado e serve como uma defesa eficaz contra muitos doenças.
A próxima etapa é muito importante. Aqueça o óleo até a névoa (!) E despeje a massa de tomate na louça. Adicione a pimenta e cozinhe o molho não menos de 45 minutos.
Moa as verduras, ferva por mais um quarto de hora e só então adicione alho, temperos. Então o molho ficará mais saboroso. Espere até que a massa saborosa ferva e enrole quente latas esterilizadas.
Idéias saborosas
Os povos indígenas dos Urais chamam bolinhos de “bolinhos”, o que significa uma orelha de massa. Molho de permanente, preferem os Udmurts afiada, chame de “porcaria”. Também é feito de tomate, apenas em vez de páprica rábano aparece. Se você gosta mais molho quente para bolinhos, tente adicionar o Tabasco. Nem menos molhos interessantes de mergulho. Com tantas receitas em estoque, você pode todos os dias fazem diferentes e fazem dieta.
