Molho “Red Devil” com cranberries – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Эндрю МакколTempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr cranberries frescos
- 2 colheres de chá óleo de canola
- 1/4 art. chalotas picadas
- 1 colher de chá pimentão picado serrano
- 1 colher de sopa. suco de laranja fresco
- 1/2 colher de sopa. xarope de agave
- 1 laranja vermelho
- 1 colher de sopa. eu chipotle de pimenta picada em molho adobo, mais 1 colher de chá molho
- 1 colher de chá canela em pó
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: molho de cranberry, pimenta chipotle molho adobo, pimenta serrano, néctar de agave, canela
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo de canola em uma panela grande em temperatura moderadamente alta o fogo. Adicione as chalotas e a pimenta serrano e frite até ficarem macias, de 3 a 4 minutos.
- Adicione o suco de laranja e o xarope de agave, deixe ferver e adicione cranberries. Cozinhe em fogo baixo até cranberries não estouram, e o molho começa a engrossar, das 6 às 7 minutos.
- Enquanto isso, corte a parte superior e inferior da laranja. Segurando sobre a tigela, corte a casca com uma faca afiada e depois corte a carne entre as membranas, deixando cair em uma tigela.
- Adicione polpa de laranja e suco, pimenta ao molho de cranberry chipotle com molho adobo, canela e 1/2 colher de chá. sal. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente até que o molho fique espesso, aproximadamente 20 minutos
