Molho de creme Gorgonzola – receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. creme gordo
- 90 – 120 gr. queijo gorgonzola
- 3 colheres de sopa. eu parmesão ralado
- 3/4 de colher de chá sal
- 3/4 de colher de chá pimenta do reino
- 3 colheres de sopa. eu salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: creme, queijo gorgonzola, queijo parmesão, salsa
Preparação da receita:
- Ferva o creme de leite em uma panela média com moderada aqueça e continue a ferver por 45-50 minutos até engrossar, mexendo ocasionalmente.
- Desligue o fogo, adicione gorgonzola, parmesão, sal, pimenta e salsa. Mexa rapidamente até queijos derreter e sirva molho cremoso quente. Se o molho esfriar, aqueça-o fogo lento, mexendo vigorosamente Saída: 3 colheres de sopa.
